大果山楂相关论文
为探究干燥温度对大果山楂热风干燥产品品质的影响,试验比较了不同热风干燥温度对山楂热风干燥产品硬度、色差、褐变度、复水比、......
采用喷雾干燥法,以山药和大果山楂为原料,β-环状糊精为助干剂,制备山药大果山楂固体饮料。研究物料固液比、进风温度、进料速度及......
摘 要： 建立HPLC法同時测定大果山楂果实中原儿茶酸、绿原酸、二氢咖啡酸、咖啡酸、根皮酸、p-香豆酸、阿魏酸和肉桂酸的方法，并通过......
在广西壮族自治区桂林市平乐县沙子镇的省道305线旁约1公里处,有这么个小山村,平整、宽阔的水泥路环绕村庄:村里的楼房整齐划一、......
该文围绕大果山楂酒的开发,通过分析不同发酵时段样品的总酚含量、自由基清除能力,并采用顶空固相微萃取(head-space solid-phase ......
通过对涩梨（古称林檎）和山楂的形态特征进一步考证和研究,结果表明,涩梨在广西被误称＂山楂＂或＂大果山楂＂,但广西＂山楂＂不是山楂属植物,而是......
摘要[目的]探索硒在大果山楂贮藏保鲜中的应用，并为开发富硒大果山楂提供理论依据。[方法]以富硒大果山楂为原料，对其果实中有关酶活......
【摘要】大果山楂是岭南地区一种药食两用的特色植物，具有较高的研究价值和广阔的开发前景。本文总结了天然活性产物、果实品质方面......
地衣在广西靖西县部分大果山楂果园严重发生,给大果山楂生产带来严重影响.本文介绍了地衣对大果山楂的危害、地衣种类、发生规律及......
采用主成分分析法确定大果山楂发酵液的抗氧化能力综合评价模型,以大果山楂发酵液的综合抗氧化能力值为依据,采用单因素试验和响应......
以大果山楂为原料,通过单因素和正交实验考察果胶酶添加量、纤维素酶添加量、酶解温度、酶解时间对大果山楂出汁率的影响。结果表......
以中田大山楂为原料,通过各种实验方法,分析研究大果山楂营养成分及功能成分,并对其进行营养评价。结果表明:大果山楂富含氨基酸,......
本文研究了液体深层发酵对粤北大果山楂发酵液中主要活性成分及其抗氧化活性的影响。采用鼠李糖乳杆菌(LGG)对粤北三个不同产区的......
利用猴头菌对大果山楂汁进行发酵,以发酵液中形成的多糖含量及菌丝湿质量为考察指标,通过单因素和正交试验对猴头菌的发酵条件进行......
水果富含生物活性物质,日常饮食中适当增加水果的摄入可一定程度上降低各种慢性疾病发生的机率。北山楂(蔷薇科山楂属)是一种具有......
为测定不同产地大果山楂总黄酮含量及其体外抗氧化活性,选用广西、广东10种不同产地的大果山楂鲜果,采用回流提取法和超声提取法对......
目的:建立用超高效液相色谱法测定大果山楂中山楂酸含量的方法。方法:采用色谱柱为Acquity UPLC?BEN C18(2.1×100mm,1.7μm),流动......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
以广西平乐大果山楂为原料,邻苯二酚为底物,采用分光光度法测定大果山楂多酚氧化酶（PPO）活性,考察p H、温度、热处理、底物浓度及抑......
<正> 广西大果山楂[Malus doumevi(Bois)Clus],有些地方用其代替药用山楂[蔷薇科山楂属植物之果实(Cratae-gus pinnatifida Bge.Va......
为促进大果山楂酵素中活性成分的形成,以酵母菌、醋酸菌、乳酸菌为发酵菌种,通过单因素和正交试验分别考察酵母菌接种量、醋酸菌接......
【目的】采用响应面法优化回流提取大果山楂总黄酮的工艺条件,为其开发利用提供技术参考。【方法】以广西昭平大果山楂为原料、乙......
<正>美国葡萄新品种"圆叶葡萄"在都安试种成功8月22日,在广西都安瑶族自治县地苏镇青水村海翔山葡萄种植专业合作社种植基地内,由......
[目的 ]探索广西大果山楂 (BFH)对小鼠胃液量、胃酸分泌量、胃蛋白酶活性和小鼠离体肠平滑肌的影响。 [方法 ]用容积法测定胃液量......
广西天峨县的大果山楂营养价值高,具有很好的保健作用,但其加工利用少,附加值低。文章以当地所产大果山楂为原料,介绍了原味大果山......
目的:研究广西大果山楂叶提取物对大鼠的长期毒性影响。方法:将大果山楂叶提取物以20 g/(kg·d)剂量(临床推荐剂量的133倍)给雄性......
为探究大果山楂果肉的酶促褐变,研究了沸水加热时间对山楂块褐变度、多酚氧化酶和过氧化物酶活性、总酚、黄酮、花青苷含量的影响......
大果山楂为为蔷薇科苹果属植物台湾林檎Malus doumeri(Bois)Chev.和光萼林檎Malus leiocalycaS.Z.Huang的干燥成熟果实,大果山楂果......
大果山楂(Malus domeri(Bois)Chev.)属于南山楂(Crataegus cuneata Sieb. etZucc.)一种,是由传统的小果南山楂经过选育嫁接而得。......
首次从大果山楂（CrataeguspinnatifidaBge．var．majorN．E．Br．）叶中分离出两种黄酮成分．其一经光谱学、物理化学试验鉴定为5，7,4＇-三羟基黄酮-8......
以大果山楂和红糖为主要原料制备酵素,对其自然发酵过程中的主要组分及抗氧化活性变化进行研究。结果显示,酵素液的pH值在发酵30 d......
<正> 山楂,又名红果、山里红,黄河流域主称“红果”,长江以南主称“山楂”、“野山楂”。系蔷薇科山楂属(Crataegue L.)植物,被列......
大果山楂果实光滑而鲜亮，口感酸甜，营养丰富，含脂肪、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、硫黄素、维生素C、硫胺素、果胶与果酸......
<正> 中国大果山楂系蔷薇科植物山楂(CralaegusPinnafifida Bunge)的成熟果实,早作药用记载于本草,有健脾、行气、散瘀、化痰、消......
介绍了梅州地区大果山楂主要病虫害的存在情况、发生时间和发生特点,并从农艺措施和各病虫害的药剂防治方面总结了大果山楂在梅州......
早熟优质山楂种质——伏红子＊王光全孟庆杰李宗兰王光珍（山东省平邑县农业局，２７３３００）１选育经过１９８３年在山楂资源调查中，在平邑县张里乡小广泉村发现......
随着现代科技的发展,一批科技成果涌现出来,为提高林木种苗生产效率、发挥林下经济的效能,现梳理了一批先进的林木种植技术,以期对......
